jueves, 12 de noviembre de 2015

PRESTACION DE SERVICIO TIENDA ESCOLAR Y CAFETERIA AÑO 2016



COLEGIO ELISEO PINILLA RUEDA


NIT 804.002.915 – 1
escudo pequeño.pngBachiller Técnico Especialidad Comercial y Bachiller Académico
Resolución No. 13503 del 7 de octubre de 2009
Reconocimiento de carácter Oficial que presta servicio de Educación Formal.

CALENDARIO A                                                                                                                     DANE NO. 368872000051


CODIGO ICFES 015313                                                                                                         INSCRIPCIÓN S.E. 112

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PRESTACION DE SERVICIO TIENDA ESCOLAR Y CAFETERIA AÑO 2016

El Consejo Directivo, en cabeza del señor Rector, ordenador del gasto del Colegio Eliseo Pinilla Rueda del municipio de Villanueva, publica el pliego de condiciones para el llamado a oferta del arrendamiento de espacios para el servicio de la Tienda Escolar.

El objeto del servicio de la tienda escolar es proporcionar a la comunidad educativa, productos alimenticios, al igual que servicio de cafetería a los docentes y a la Comunidad Educativa que lo requiera.

  1. LLAMADO A OFERTA:
El objeto de la presente es seleccionar en igual de oportunidades a quienes ofrezcan mejores condiciones para prestar el servicio de la Tienda Escolar y Cafetería del Colegio.

Numero de Alumnos:                   500 estudiantes sede A y sede B 350 alumnos
Grados:                                        Sexto a Undécimo sede A y presscolar a quinto sede B
Jornadas:                                      Mañana
Sedes:                                           Sede A – Colegio, B Escuela Urbana Pueblo Nuevo y Domingo Savio
      Periodos a prestar el servicio:      Del 1 de febrero al 10de junio de 2016
                                                           Del 5 de julio al  25 de Noviembre de 2016
      Canon de arrendamiento:             $460.000 Sede A - Colegio
                                                           $200.000 Sede B- Pueblo Nuevo

El Colegio Eliseo Pinilla Rueda hace la observación que cuenta con el programa de refrigerio de la Secretaria de Educación para los estudiantes en la jornada de la mañana.

  1. NECESIDAD:
Se hace preciso organizar el servicio de tienda escolar, para atender las necesidades de estudiantes, profesores, administrativos y personal asistencial durante la jornada escolar del Colegio Eliseo Pinilla Rueda del municipio de Villanueva, en las sedes A – Colegio y sede B Escuela Urbana Pueblo Nuevo, debido a que el establecimiento escolar dentro de su organización no puede atender por sí mismo este requerimiento, por lo cual, es necesario recurrir a la estrategia de contratación de la prestación del servicio por persona externa.



  1. CONVENIENCIA:
Conviene que la persona que presten el servicio, paguen al Colegio Eliseo Pinilla Rueda del municipio de Villanueva, un derecho pecuniario que compense en parte el beneficio que recibe el contratista por el ejercicio de esta actividad.

  1. OPORTUNIDAD:
Que para que toda la comunidad tenga la misma oportunidad de acceder a este beneficio, se debe establecer un mecanismo de selección equitativo no excluyente. Es oportuno entonces, establecer un procedimiento de licitación que ampare por igual y dé las mismas oportunidades de contratar a la comunidad que quiera participar del proceso.

  1. OBJETO:

El Colegio Eliseo Pinilla Rueda del municipio de Villanueva, esta interesa en recibir propuestas para el arrendamiento de  espacios para el servicio de Tienda Escolar en las sedes A- Colegio y B escuela urbana Pueblo Nuevo, correspondientes al año lectivo de 2016.

  1. MODALIDAD:

El contrato se suscribirá bajo la modalidad de precios unitarios fijos, sin lugar a reajustes y con la oferta de productos de reconocimiento marcas y calidad.


  1. CRONOGRAMA:

 ACTIVIDAD
FECHA
LUGAR
Avisos de la convocatoria
11 Noviembre de 2015
Cartelera colegio, emisora, parroquia
Publicación de pliegos de condiciones
11 de Noviembre de 2015
Cartelera http://colepr.blogspot.com.co/
Recepción de propuestas
11 de noviembre de 2015
Inicia : 6:30 a.m
18 de noviembre de 2015
Finaliza: a las 5:00 p.m
Pagaduría Colegio Eliseo Pinilla Rueda
Apertura de Sobres, evaluación y selección de propuesta.
19 de noviembre de 2015
7:00 a.m
En reunión de Consejo Directivo
Rectoría Colegio Eliseo Pinilla Rueda

Publicación de la propuesta elegida
20 de noviembre de 2015
Cartelera de la institución
Aclaraciones, Sugerencias y respuestas a observaciones
23 de Noviembre de 2015
Pagaduría del Colegio Eliseo Pinilla Rueda
Firma del Contrato
27 de noviembre de 2015
Rectoría del Colegio


  1. INCOMPATIBILIDADES:
  1. Los miembros actuales del Consejo Directivo del Colegio Eliseo Pinilla Rueda de Villanueva.
  2. Las personas que tengan vínculos de parentesco hasta segundo grado de consanguinidad, segundo de afinidad primero civil con los integrantes del Consejo Directivo del Colegio Eliseo Pinilla Rueda municipio de Villanueva,
  3. Las demás establecidas en la Ley.

  1. RECHAZO DE PROPUESTAS:
La propuestas que no reúnan los requisitos establecidos en el pliego de condiciones o cuya información no se puede verificar, serán rechazadas sin que se conceda plazo para su aclaración o corrección. Las propuestas con documentación incompleta no se evaluaran.


La institución se reserva el derecho de declarar desierta la adjudicación en el evento en que ninguna de las propuestas reúna los requisitos mínimos exigidos.

  1. PRESENTACION DE LA PROPUESTA.

Presentar en el Colegio Eliseo Pinilla Rueda del municipio de Villanueva, en un sobre totalmente sellado la propuesta en original y copia, la cual se recibirá únicamente en sobre cerrado y marcada con el nombre del oferente, documento de identidad, dirección y teléfono, dentro de un plazo fijado en la Pagaduría del Colegio Eliseo Pinilla Rueda, la propuesta debe adjuntar:
  1. Hoja de vida
  2. Fotocopia de la Cedula
  3. Registro Único Tributario (RUT)
  4. Referencias de experiencias e idoneidad en la presentación del servicio en colegios o en otras entidades de atención al público, con mínimo de un año.
  5. Antecedentes disciplinarios de la contraloría, procuraduría y certificado judicial.
  6. Certificado de la manipulación de alimentos expedido por una entidad legalmente constituida.
  7. Lista de los productos a vender con sus respectivos precios.
  8. Especificar claramente los beneficios para la institución y los alumnos.
  9. Recursos con los que cuenta para la prestación del servicio.
Recursos Físicos: Son todos los bienes que utilizara el oferente para el logro de los objetivos de la misma. Como son: Electrodomésticos, insumos para la elaboración de alimentos y productos terminados disponibles para la venta o almacenados.
Recurso Humano: Es decir el personal que dispondrá para atender el servicio de la Tienda Escolar.

  1. CONCEPTOS A TENER EN CUENTA:

  1. La tienda escolar del Colegio Eliseo Pinilla Rueda, no es establecimiento comercial, sino un servicio privado con destino a satisfacer las necesidades complementarias del personal directivo, docente, estudiantes, administrativos, durante la actividad escolar.
  2. La Tienda escolar del Colegio Eliseo Pinilla Rueda, funcionara en las instalaciones físicas de propiedad del municipio de Villanueva, ubicada en la carrera 13 9-10 Sede B y en la calle 13 10-56 Escuela Pueblo nuevo.
  3. La tienda escolar del Colegio Eliseo Pinilla Rueda, se adjudicará mediante convocatoria y acta de adjudicación aprobada y firmada por el Consejo Directivo del plantel.
  4. El adjudicatario de la Tienda Escolar del Colegio Eliseo Pinilla Rueda, debe ofrecer un servicio de buena calidad con alimentos de reconocida marca que asegure la alimentación nutritiva y consumo higiénico de los alimentos.
  5. Los alimentos que expendan deben beneficiar la dieta balanceada de los estudiantes.
  6. La Rectoría del establecimiento tendrá la facultad en representación del Consejo Directivo de acceso a las instalaciones de la Cafetería, con el fin de verificar los precios, la calidad de los productos y demás requisitos de manipulación, lo cual se hará en presencia del adjudicatario.
  7. El contrato será a partir del 1 de febrero de 2016 al 25 de noviembre de 2016, fecha en la cual se hará entrega formal de la Tienda Escolar, Bajo inventario.
  8. El personal que atienda el servicio de la Tienda Escolar debe portar implementos protectores que brinden una manipulación higiénica de los alimentos.

  1. CUOTA ANUAL COMO CONTRAPRESTACION ECONOMICA
El Colegio Eliseo Pinilla Rueda, facilitará las instalaciones y algunos equipos para el manejo y prestación del servicio de la tienda escolar, en tal sentido y como prestación se establece un valor mínimo de $4.140.000,oo, correspondientes a 9 meses para la sede A y $1.800.000,oo para la sede B Escuela urbana Pueblo Nuevo. Las anteriores cuotas anuales serán canceladas en una cuota anticipada en el momento de adjudicación del contrato y nueve Cuotas mensuales, canceladas los primeros cinco días de cada mes.


Las cuotas quedaran discriminadas así: para la sede A- Colegio


NUMERO DE CUOTA
FECHAS LIMITES DE CONSIGNACION
MESES
VALOR MINIMO DE LA CONSIGNACION
05 -02-2015
FEBRERO
460.000
04/03/2015
MARZO
460.000
05/04/2015
ABRIL
460.000
05/05/2015
MAYO
460.000
03/06/2015
JUNIO
460.000
05/08/2015
AGOSTO
460.000
05/09/2015
SEPTIEMBRE
460.000
05/10/2015
OCTUBRE
460.000
04/11/2015
NOVIEMBRE
460.000

Para la Sede B Escuela Pueblo nuevo

NUMERO DE CUOTA
FECHAS LIMITES DE CONSIGNACION
MESES
VALOR MINIMO DE LA CONSIGNACION
05 -02-2015
FEBRERO
200.000
04/03/2015
MARZO
200.000
05/04/2015
ABRIL
200.000
05/05/2015
MAYO
200.000
03/06/2015
JUNIO
200.000
05/08/2015
AGOSTO
200.000
05/09/2015
SEPTIEMBRE
200.000
05/10/2015
OCTUBRE
200.000
04/11/2015
NOVIEMBRE
200.000


  1. LIMITACIONES:
El servicio de la Cafetería o Tienda escolar estará sujeto a las siguientes limitaciones, prohibiciones y obligaciones.

  1. Almacenar y expender bebidas alcohólicas, cigarrillos y demás sustancias prohibidas por la Ley y por la Institución Educativa al interior de la Comunidad Educativa Colegio Eliseo Pinilla Rueda.
  2. Ofrecer productos que respondan a las características del Proyecto de la Institución Educativa Colegio Eliseo Pinilla Rueda, es decir bebidas y alimentos naturales , sin químicos, preservativos, ni colorantes, bajos en grasa, preferiblemente orneados, dulces de fruta natural, preparados diariamente, así como ensaladas de frutas.
  3. Solamente se pueden vender productos a la Comunidad Educativa del Colegio Eliseo Pinilla Rueda en horas reglamentarias de actividad escolar, es decir, en los descansos, nunca durante el tiempo de actividad académica.
  4.  Iniciar su funcionamiento con una lista de precios debidamente ubicada a la vista de todos los clientes, aprobado por el Consejo Directivo y validad por la firma del Rector.
  5. Queda totalmente prohibido alterar los precios, sin previa autorización del Consejo Directivo.
  6. Admitir estudiantes dentro del local de la Tienda Escolar, salvo previo contractos de trabajo, conocidos y aprobado por la Rectoría.
  7. El adjudicatario deberá tener un trato cordial, amable y cortes, con el personal de la comunidad educativa.
  8. El adjudicatario no podrá arrendar o subarrendar la Tienda Escolar, como tampoco efectuar reformas y mejorar al local de la Tienda Escolar, salvo previa autorización de la Rectoría.
  9. El adjudicatario no podrá utilizar las instalaciones de la Cafetería o Tienda Escolar para pernoctar. No se podrá permanecer en ella los sábados, en la tardes, domingos y festivos, solamente en horas de la tarde cuando disponga arreglar la tienda escolar para el reinicio de la jornada escolar.
  10. Los daños ocasionados a los enseres del inventario entregados para el funcionamiento de la misma, correrán por cuenta del adjudicatario, los cuales deben devolverse a más tardar el 27 de noviembre de la misma vigencia y bajo estricto inventario.
  11. Los proveedores prestarán el servicio a Tienda Escolar únicamente al inicio de cada jornada escolar, para garantizar seguridad en la sede, los cuales deben estar debidamente carnetizados por el adjudicatario.
  12. Las personas que presten el servicio en la Tienda Escolar, deberán contar con certificación de manipulación de alimentos y cumplir con los requisitos de salubridad en todo momento: delantal, tapabocas, gorro, uñas de manos cortas, limpias, sin esmalte y sin joyas.
  13. Colaborar con donaciones especiales en la realización exitosa de eventos culturales, sociales y deportivos tales como: Día del Maestro, Día del Alumno, sin desmedro del canon de arrendamiento pactado.
  14. Queda totalmente prohibido a venta de chicle, en cualquiera de sus presentaciones, así como medicamentos de todas las especies a excepción de toallas sanitarias.
  15. El adjudicatario debe mantener en excelentes condiciones de limpieza la zona de la Tienda Escolar, el piso libre de desechos y los alrededores de la Tienda Escolar, los cuales deben ser completamente limpios antes del inicio y después de cada una de las jornadas escolares y el aseo general de la tienda escolar.
  16. Cancelar las cuotas mensuales los primeros 5 días de cada mes.

  1. Las demás que se presenten en el contrato de arrendamiento a un año, teniendo en cuenta la propuesta pactada.

  1. CRITERIOS DE LA ADJUDICACION.
Se adjudicara al proponente cuya oferta se estime más favorable a los intereses de la institución Educativa Colegio Eliseo Pinilla Rueda y esté ajustada a los aspectos sustanciales del presente pliego de condiciones, para tal efecto se tendrá en cuenta los siguientes criterios de evaluación.

  • Capacidad Operativa.
  • Experiencias y cumplimiento en contratos similares
  • Calidad, valor nutricional y precios al consumidor de los productor ofrecidos.

  1. CRITERIOS DE EVALUACION:
El Consejo Directivo evaluará las ofertas que cumplan los requisitos exigidos teniendo en cuenta los siguientes criterios:
  • Capacidad operativa (organización)                                      25 puntos
Se verificara la información suministrada por el proponente en la documentación solicitada en los referentes a Recursos Físicos y Recursos Humanos.
  • Experiencia y cumplimiento en contratos similares.             25 puntos
Se verificara las certificaciones suministradas por el proponente, el Colegio se reserva la protestad de realizar verificación de las certificaciones suministradas, en cuanto a cumplimiento en el Canon y Calidad del Servicio.
  • Calidad, valor nutricional y precios al consumidor de los productos ofrecidos.  50 puntos
Deberá explicar cómo garantiza la provisión de alimentos y productos nutritivos, higiénicamente, preparados y a precios accesibles a la comunidad escolar propiciando una alimentación completa, equilibrada, suficiente, inocua, variada y adecuada.  Así como cumplir con las condiciones básicas de higiene en la fabricación de alimentos, equipos y utensilios, personal manipulador de alimentos, saneamiento, almacenamiento, distribución y demás disposiciones que tengan relación directa con al oferta de alimento.

TOTAL……………………………………………. 100 PUNTOS

  1. CUADRO COMPARATIVOS DE LA CLASIFICACION FINAL DE PROPUESTAS.
Con base a las calificaciones obtenidas, se elaborara un cuadro comparativo de las ofertas el cual se discriminará los aspectos citados y sus respectivos puntajes, clasificando las propuestas en orden ascendente.

  1. ANEXOS
  • Carta de presentación de la propuesta
  • Lista de productos y precios
  • Formulación de inscripción.




FORMULARIO DE INCRIPCION

LICITACION TIENDA ESCOLAR -2015


FORMULARIO DE INSCRIPCION: _____________

NOMBRE DEL PROPOENTE ________________________________________________

NIT Ó C.C. ___________________________________________

DIRECCION: ____________________________________________

CIUDAD: _________________________________________________

TELEFONO: ______________________________________________

CORREO ELECTRONICO: _____________________________________




Atentamente,





HERIBERTO MOJICA CARREÑO
Rector










LISTA DE PRECIOS Y PRODUCTOS


ARTICULOS
VALOR UNIDARIO












































































CARTA DE PRESENTACION DE LA PROPUESTA

Propuesta presentada al Colegio Eliseo Pinilla Rueda Villanueva, para contratar la prestación del Servicio de Tienda Escolar en las Sedes A- Colegio y Sede B escuela Urbana Pueblo Nuevo, correspondiente al año 2016.

Ciudad y Fecha ____________________________________________________

Yo ___________________________________________________, de acuerdo con las condiciones estipuladas en la licitación presento la siguiente propuesta para participar en el proceso de contratación del Servicio de Tienda Escolar en las Sedes A- Colegio y la Sede B Escuela Urbana Pueblo Nuevo, correspondiente al año lectivo 2016, del Colegio Eliseo Pinilla Rueda del Municipio de Villanueva, y en caso de que no sea aceptada por el Colegio Eliseo Pinilla Rueda nos comprometemos a firmar el contrato correspondiente:

Declaramos así mismo:
“Que esta propuesta y el contrato que llegare a celebrarse, solo compromete los firmantes de esta carta.
“Que ninguna entidad o persona distinta a los firmantes tienen interés comercial en esta propuesta ni en el contrato probable que de ella se derive.
“Que aceptamos los requisitos y documentos exigidos en los términos de la licitación.
“Que nos comprometemos a ejecutar totalmente el objeto contractual en el plazo de nueve (9) meses, contados a partir de su perfeccionamiento.
“Que nos hallamos incurso en causal alguna de inhabilidad e incompatibilidad de las señaladas en la Ley y no nos encontramos en ninguno de los eventos de prohibiciones especiales para contratar.
“Que si se nos adjudica el contrato, nos comprometemos a presentar la garantía única y a suscribir esta y aquel dentro de los términos señalados por ello.
“Que el valor de la propuesta correspondiente a la cuota Mensual como contraprestación económica por el manejo de la tienda escolar de las sedes A- Colegio y Sede B Escuela Urbana Pueblo Nuevo.

NUMERO DE CUOTAS                                  VALOR MINIMO DE LA CONSIGNACION
El total anual de $ ____________________ (valor mensual por nueva meses)

Que la presente propuesta consta de __________________ (        ) folios debidamente numerados

Atentamente,


NOMBRE: __________________________________

C.C. __________________________________   DE ___________________

Dirección: ________________________________________________

Ciudad: ____________________________________________


Teléfono: ________________________________________

Correo electrónico: __________________________________

Firma Proponente: _